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大米加工企业的质量控制
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摘要
盘锦地处大辽河双台河入海口,地理环境独特,盛产优质大米。其米质颗粒均匀饱满,油亮润泽,气味清香,滑软可口,受到人们的喜爱,驰名全国。盘锦大米虽然具有良好的水稻品种、生长环境条件,但科学的加工技术和严格的质量控制是必不可少的。
作者
周红梅
刘春伟
机构地区
盘锦质检所
出处
《企业标准化》
2007年第5期55-56,共2页
Enterprise Standardization
关键词
大米加工企业
质量控制
地理环境
优质大米
水稻品种
生长环境
加工技术
入海口
分类号
TS210 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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企业标准化
2007年 第5期
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