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摘要 食品毒理学李建科主编内容提要:本材料在系统介绍食品毒理学基本概念、原理和方法的基础上,理论联系实际,全面介绍了与食品安全相关的毒理学问题。
出处 《企业标准化》 2007年第5期80-80,共1页 Enterprise Standardization
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