柿叶茶工艺过程中叶片组织结构及细胞的变化

运用显微技术,通过制茶工艺对柿叶机体的解剖进行观察,表明柿叶茶用料和工艺处理环节中,叶片内部的细胞和组织结构发生变化。并根据柿叶的不同特性进行了分析。