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生产芦荟叶肉系列制品技术

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摘要 芦荟是一种具有很高开发价值的保健食品资源。国外芦荟产业已有近40年的历史,而我国芦荟产业才刚刚起步,虽然芦荟种植业已有相当规模,但加工业却严重滞后,导致出现原料(芦荟鲜叶)供大于求的不良现象。为了带动芦荟种植基地健康、稳定发展,提高农民进行产业结构调整的积极性,促进我国芦荟产业的发展,研究芦荟加工新技术、开发新产品势在必行,具有重要的现实意义,同时也能产生可观的经济效益。
出处 《中国科技成果》 2007年第8期62-62,共1页 China Science and Technology Achievements

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