摘要
鸡粪中有撒落的鸡饲料、皮屑、羽毛、少量的破蛋壳和液。以及未消化的饲料等。据测定，鸡粪干物质中粗蛋白占31％-33％，其中有1/2以上非蛋白氮以及鸡粪本身含有的粗纤维和垫草中的大量粗纤维。由于羊瘤胃内共生有数以亿万计的微生物，能利用这些非蛋白氮合成微生物蛋白，而且这些微生物蛋白在肠道能有效地被羊利用。瘤胃内微生物能分解纤维，提供牛生命活动所需的20％左右能量。因而能利用鸡粪中和垫草中的粗纤维。此外，鸡粪中除有大量的钙、磷等常量元素外。还含有铁、铜、锌、镁等微量元素以及维生素B2、维生素B12和胆碱等多种维生素供羊利用。据测定，鸡粪每千克干物含消化能2400卡、代谢能2100卡，而优质青干草中，每千克的能量为1700卡，远低于鸡粪。由此可以看出，鸡粪可作为羊的蛋白质补充饲料和能量饲料加以利用。
