江苏省水禽业发展现状与展望

江苏省地处长江和淮河下游，江河密布，水网稠密，还有大片的丘陵山地，是全国水禽产业的传统和优势产区。特别是近十年来，随着市场需求的不断扩大和农业产业化经营的推动，江苏省水禽业得到了较快的发展，2006年全省出栏肉鸭16273万只，鹅7430万只，分别居全国第六和第三位。如何适应现代畜牧业发展的需要，发挥品种资源和技术优势，进一步做大做强我省的水禽产业，已成为全省畜牧业的重要研究课题之一。