摘要
锥栗是浙南闽北特产.据科学测试.锥栗种仁中含碳水化合物67%。77%.蛋白质4.1%。12.0%,脂肪0.7%。1.4%.栗果还含有人体营养所必需的胡萝卜素、氨基酸等,营养价值等同于面粉、大米和薯类。栗果清香、脆甜,含糖量高,可以鲜吃、炒食、菜食、清炖或加工制成蜜饯、栗粉、栗酱、栗子羹和各种罐头.深受广大消费者喜爱,在国内市场上供不应求。基于以上因素.庆元县锥栗生产2001年被浙江省林业厅列入省级特色基地建设.庆元县政府把发展锥栗生产列入庆元林业增效、林农增收的主导产业之一来抓.通过努力.近年锥栗面积迅速扩大.到2006年已达3800hm^2,为了更快提高锥栗产量,达到优质、高产、高效的目的。几年来.我们建立示范园区对锥栗的嫁接、修剪、施肥、病虫害等方而进行全程管理,摸索经验并收到了可喜的成效。本文着重对锥栗的修剪技术作一些介绍.以供锥栗种植户栽培参考。
出处
《内蒙古农业科技》
2006年第B12期132-133,共2页
Inner Mongolia Agricultural Science and Technology