桑科植物具有良好的调节血糖作用

桑科植物，作为药食两用的原料，早已在民间广泛应用。自古以来，中医就将桑叶、桑白皮、桑果等作为治疗消渴症的中药应用于临床。《本草纲目》中记载：“桑叶汁剪代茗，能止消渴。”近代医家也常将桑叶、桑白皮等配伍于中药复方中应用于临床，治疗糖尿病。