美欧已启动纳米食品的研发

美国FDA（食品药品管理局）于2006年10月31日组织了有关专家参加的政府会议，在肯定了纳米技术大有可观前途的前提下，提出了为保证纳米科学调查研究带来可靠的发展和有益的应用，高度的优先权给了和纳米技术相关的关于社会潜则、人类健康和环境主题的研究。纳米技术已走出实验室被列在食品的架子上。今天纳米技术革命正在紧张地进行中。有的专家憧憬，未来的纳米技术可以带来很多既没有有害化学成分又没有污染的健康食品，甚至还可以解决十亿贫困人口的吃饭问题。