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斯比凯可提供新型的亲水胶体解决方案
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摘要
FIC2007期间,斯比凯可举办技术研讨会,主题是斯比凯可亲水胶体在稳定果汁饮料产品中的应用。此次研讨会的重点是为果汁饮料中选用不同的亲水胶体系统的应用方案所产生的细微或显著的变化的问题提供实际的解决方案。
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第4期48-48,共1页
Science and Technology of Food Industry
关键词
亲水胶体
果汁饮料
技术研讨会
饮料产品
胶体系统
应用
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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