临夏农区养牛业发展浅议

临夏回族自治州位于甘肃省西南部，是青藏高原向黄土高原、牧区向农区过渡地带，属典型的农牧交错区域。农业是农民的支柱产业，农作物秸秆和饲草料资源十分丰富，年产青干草和农作物秸秆141．35万t；临夏也是甘肃省穆斯林民族较为集中的地区，长期以来，穆斯林民族强烈的商品意识及膳食习惯，使当地形成了牛羊养殖基地，牛羊肉生产市场十分活跃；同时，也有丰富的黄牛资源，2005年底，全州牛存栏23．6万头，其中黄牛存栏19．7万头，出栏牛9．1万头，牛肉1．46万t，规模养牛户4952户，百头牛场55个。以上三大资源优势，是发展临夏养牛业的基础条件。随着畜牧业以市场为导向，提高经济效益和农民收入为目的的发展中，养牛业越来越显示出在社会资源方面独有的优势。人民对肉、乳、皮革制品需求量不断增加，市场前景十分看好。目前，在众多的养殖业中，养牛业经久不衰，牛产品供不应求，从未出现过卖牛难的问题。因此，在临夏农区大力发展养牛业，使其成为农村的支持型产业，是临夏农民脱贫致富奔小康的一条有效途径。笔者为临夏发展养牛业提出有以下几点建议。