荷兰发布黑曲霉基因组DNA序列

荷兰帝斯曼集团不久前宣布，该公司在权威学术杂志《自然·生物技术》2007年2月号上，发表首次公布黑曲霉基因组DNA序列的学术论文。该研究项目由29个国际性研究团体参与。它的完成，带动了一系列可用于烘焙食品、啤酒等领域新型保健食品添加剂的研发。