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温度 白葡萄酒的杀手

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摘要 在国内很多的餐厅里,我们很难看到酒单中出现白葡萄酒的身影。即使偶然出现,也大都是由服务生愣头愣脑地给你打开塞子直接拿上来,完全没有考虑应该准备冰桶为它保持可口的温度。难怪即使在江浙广东这样常吃海鲜,最适合白葡萄酒的地方,白葡萄酒也少有人消费。
作者 郭强 石磊
出处 《钟表》 2007年第4期104-104,共1页 Time Square
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