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饮用水及茶饮料的微生物检验
被引量:
6
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摘要
对市场销售的部分瓶装矿泉水、茶饮料及纯净水进行食品卫生微生物检测。结果表明,抽取的纯净水和茶饮料全部符合国家微生物卫生标准;瓶装矿泉水的大肠菌群最近似数(MPN)均大于3个/100mL,所检产品均不合格。笔者对瓶装水的卫生状况及超标原因进行了分析。
作者
付宁
殷文政
殷翠青
机构地区
牙克石市产品质量计量检测所
内蒙古农业大学食品科学与工程学院
呼和浩特市农牧局
出处
《畜牧与饲料科学》
2006年第6期22-23,26,共3页
Animal Husbandry and Feed Science
关键词
饮用水
茶饮料
微生物检验
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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