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香港酒楼管理一瞥
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摘要
香港是世界公认的美食天堂．是美食家的乐土。 八百多万人口的都市，有一万多家大大小小的食肆。这里是世界上人均餐厅数量最多的地方。
作者
沈咏雪
出处
《中国食品》
2007年第9期42-43,共2页
China Food
关键词
香港
管理
酒楼
美食家
世界
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品
2007年 第9期
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