期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

浅谈碑酒过滤中的避氧问题

下载PDF

导出

摘要 1 啤酒中含氧量的计算空气的密度为1．239kg／m^3，空气中含氧量体积分数为20．93％，质量分数为23．01％，那么1m^3空气中氧气量为：

作者韩国涛

机构地区燕京啤酒[曲阜三孔]有限责任公司

出处《啤酒科技》 2007年第5期30-30,共1页 Beer Science and Technology

关键词含氧量啤酒过滤体积分数质量分数空气氧气量

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]

引文网络
相关文献

1范婧,向传万,姜元荣.氧气含量对花生油氧化的影响[J].食品与生物技术学报,2010,29(6):825-828. 被引量：8
2李云,曾新安,杨星,关昕,陈海浪.荔枝酒储藏期间非酶褐变因素影响研究[J].农产品加工（创新版）（中）,2010(7):34-36. 被引量：6
3郝文静.如何降低氧气对果冻货架期的影响[J].中国包装,2013,33(4):64-66.
4盛国华.酸组成对饮料罐内壁腐蚀的影响——第二报酸的组成与腐蚀[J].饮料工业,1990(1):34-36.
5周晓丹,王睿琪,沈启添,朱依瑶,吴雨涵,田润刚.绍兴黄酒陶坛氧传递速率研究[J].西北农业学报,2016,25(6):950-954.
6顾庆才.干燥对麦芽氧化脂类能力的影响[J].啤酒科技,2000,0(4):46-52.
7肖春新.小型空气滤清器壳体联结方式的改进[J].发酵科技通讯,2004,33(2):48-48.

啤酒科技

2007年第5期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部