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浅析通用粉厂实施食品质量安全市场准入制度的检验记录
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摘要
介绍了通用粉厂建立执行食品质量安全市场准入制度的检验记录的基本思路,比较深刻地分析了企业对照《食品生产加工企业必备条件现场核查表》中“采购质量控制”、“过程质量管理”、“产品质量检验”这三大部分应开展的检验活动,提出了自己的观点与看法。
作者
葛红根
机构地区
江苏省淮安新丰面粉有限公司
出处
《面粉通讯》
2007年第2期19-25,共7页
关键词
通用粉厂
质量安全
市场准入制度
检验记录
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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