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速溶花生晶巧制作
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摘要
速溶花生晶是一种高蛋白、低脂肪的速溶保健饮料。其蛋白质的含量高于13％脂肪低于5％，含有矿物质和维生素等，可与麦乳精相媲美。
作者
成训妍
机构地区
江苏省盐城市盐都区粮食局
出处
《农家女》
2007年第5期59-59,共1页
Rural Women
关键词
速溶花生晶
制作
保健饮料
低脂肪
高蛋白
蛋白质
维生素
矿物质
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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农家女
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