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鲜红薯制酱色

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摘要 酱色一般用于酱油、酱菜、食醋等食品行业的调味上色,也是人们日常生活中经常使用的食品添加剂。用鲜红薯制作酱色,原料充足,设备简单,成本低廉,每百公斤鲜红薯可加工酱色25公斤。
作者 成日至
出处 《农家女》 2007年第5期60-60,共1页 Rural Women
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