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浅谈饮食文化层次性结构理论 被引量:2

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摘要 本文从饮食文化层次性结构理论的基本内涵入手,对饮食文化层次性结构理论的深远意义进行了粗浅的探讨。
作者 陈娟娟
出处 《农业科技与信息》 2007年第5期53-54,共2页 Agricultural Science-Technology and Information
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