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大枣皮红肉香药效高
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摘要
枣是一味常用食品,也是一味不可多得的中药。其在中国的种植入药历史已有二三千年之久。如果说中药甘草是“国老”的话,将大枣比之为“国舅”也不为过。
作者
韦公远
出处
《杭州食品科技》
2007年第1期29-30,共2页
Hangzhou Food Science and Technology
关键词
枣皮
药效
肉香
中药
食品
分类号
TS251.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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5
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杭州食品科技
2007年 第1期
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