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天目湖畔品鱼头
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摘要
打开国内五星级宾馆的花名册,“以住宿保餐饮”的常见,用餐饮带动住宿的少有,而以一道菜带动整体餐饮乃至宾馆整体经营的就更为罕见。
作者
孙春明
出处
《中国烹饪》
2007年第5期44-45,共2页
Chinese Cuisine
关键词
天目湖
五星级宾馆
鱼头
餐饮
住宿
分类号
TS972.126 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2007年 第5期
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