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天目湖畔品鱼头

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摘要 打开国内五星级宾馆的花名册,“以住宿保餐饮”的常见,用餐饮带动住宿的少有,而以一道菜带动整体餐饮乃至宾馆整体经营的就更为罕见。
作者 孙春明
出处 《中国烹饪》 2007年第5期44-45,共2页 Chinese Cuisine
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