大师教授周晓燕

烹饪行业不乏名师大师，但有着教授职称尤其是研究生导师头衔的烹饪大师就属凤毛麟角；烹饪院校也不乏教师教授，但是，具有教授职称同时又是响当当的中国烹饪大师的又是十分罕见。扬州大学旅游烹饪学院系主任周晓燕，便是这样一位具有“双重身份”的烹饪精英。他的经历不够传奇，却定以让人惊叹。