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味有独钟乡土菜
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摘要
对招牌菜的定义：民间的才是独有的，独有的才是特色的。
作者
谭兴勇
滕永军
邱小玉（制作）
出处
《中国烹饪》
2007年第5期58-59,共2页
Chinese Cuisine
关键词
乡土菜
招牌菜
特色菜
中国
分类号
TS [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2007年 第5期
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