期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
批量烤鱼七对策
原文传递
导出
摘要
批量烧鱼,要想既快又好,尤其是有效避免鱼体破碎,得有几手绝招。
作者
牛国平
出处
《中国烹饪》
2007年第5期98-98,共1页
Chinese Cuisine
关键词
批量烤鱼
制作技术
饮食文化
中国
分类号
TS [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
袁志毅.
重量轻价格低的新式塑料托盘[J]
.物流工程与管理,1995,0(1):37-37.
2
杜法美.
中国宣纸技术被盗史[J]
.中外轻工科技,1997(6):38-39.
3
程旎,李小昱,赵思明,李建博,高海龙.
鱼体新鲜度近红外光谱检测方法的比较研究[J]
.食品安全质量检测学报,2013,4(2):427-432.
被引量:12
4
水果蔬菜[J]
.食品文摘,1996(6):16-18.
5
饮料冷食[J]
.食品文摘,1994(5):31-36.
6
机械设备[J]
.食品文摘,1995(1):8-9.
7
调味品,添加剂[J]
.食品文摘,1996(2):38-42.
8
油脂糖果[J]
.食品文摘,1994(4):35-37.
中国烹饪
2007年 第5期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部