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普通消费者怎样应对“问题食品”

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摘要 2006年岁末，各种食品警报接二连三传来：河北发现含有工业染料“苏丹红”的红心鸭蛋，上海发现含有致癌物质的多宝鱼，香港发现含有致癌物质“孔雀绿”的桂花鱼，哈尔滨再度发现含有致癌物质的龙口粉丝!此前，北京发现的福寿螺，安徽阜阳出现的“杀婴奶粉”等等，说起来令人心惊肉跳!

作者谭敦民

出处《养生月刊》 2007年第5期449-449,共1页 Health Preserving

关键词 “问题食品” 消费者致癌物质苏丹红孔雀绿哈尔滨福寿螺

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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养生月刊

2007年第5期

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