当前我国儿童营养所面临的问题与挑战

儿童营养状况是衡量社会经济发展和社会进步的重要指标，国际上已将5岁以下儿童的营养状况作为生存与发展的重要问题。每年全世界大约1000万5岁以下儿童死亡，其中超过1／2死于营养不良，“降低儿童死亡率”被列为联合国千年发展目标（MDG’S）中。而在食物供应充足的地区，由于居民消费过多的糖和脂肪以及运动的减少，营养过剩和其导致的某些营养相关慢性病与日俱增，这些营养不均衡也同样威胁着儿童的健康。笔者综述了我国儿童营养所面临的问题与挑战。