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行标草稿完成 预计明年豆制品安全将有保障

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摘要 日前从中国食品工业协会豆制品专业委员会获悉,国内首批4项豆制品行业标准已完成草稿。《豆腐》、《豆制品》、《腐竹》、《粉丝》等4项行业标准的制定工作进展顺利,目前正在进一步修改和审定中,并有望于明年出台实施。
作者 高海生
出处 《食品科技》 CAS 北大核心 2007年第4期246-246,共1页 Food Science and Technology
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