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行标草稿完成 预计明年豆制品安全将有保障
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摘要
日前从中国食品工业协会豆制品专业委员会获悉,国内首批4项豆制品行业标准已完成草稿。《豆腐》、《豆制品》、《腐竹》、《粉丝》等4项行业标准的制定工作进展顺利,目前正在进一步修改和审定中,并有望于明年出台实施。
作者
高海生
出处
《食品科技》
CAS
北大核心
2007年第4期246-246,共1页
Food Science and Technology
关键词
豆制品
行标
保障
安全
预计
行业标准
专业委员会
食品工业
分类号
TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品科技
2007年 第4期
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