今夏栽培平菇好

平菇具有性状泼辣、容易栽培、产量较高等特点,使得它处于一种数量多、档次低、价格低的尴尬地位上,尤其前几年屡屡发生的“菇贱伤农”,多是因它而起;但是,自去年秋季至今,市场是多年不遇的火爆,早秋栽培至春节期间,批价基本保持在3元（千克，下同）左右的水平，春节后短时2元左右，但维持时间很短即很快反弹，据调研，至3月上旬，各地市场价格多在3元左右，即使往年节后价格较低的陕西等地，也保持在2元以上的坚挺价位，一般投入产出比均在1：3左右，就是说，每投入1千克原料的栽培，将有2元左右的纯利润，生产效益因此而大大提高，