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食品安全质量整合型管理体系研究 被引量:2

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摘要 本文介绍了食品安全与食品质量的概念、两大标准整合的基础,从管理理念、价值观和体系文件等方面研究了依据两大标准构建的食品安全质量整合型管理体系。
出处 《江苏商论》 北大核心 2007年第4期24-26,共3页 Jiangsu Commercial Forum
基金 江苏科技攻关项目"超市食品安全供应关键控制点质量监控体系及其标准化的研究与开发"的资助
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献5

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共引文献7

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引证文献2

二级引证文献14

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