应用低蛋白饮食治疗慢性肾功能不全

目的：探讨利用合理的低蛋白饮食治疗肾功能不全患者,以达到维持患者营养,增强抵抗力,降低机体分解代谢,减轻氮质血症,减缓病情发展,延长生命的目的。方法：根据饮食治疗原则,制订含蛋白质25g、30g、35g、40g等多种食谱。采用全部或部分麦淀粉做为主要热能来源。采用麦淀粉有2个品种,一是传统麦淀粉,另一种是选用康尔良公司生产低蛋白面条。在食谱的编排上,将低蛋白面条安排在每日的食谱中,因为低蛋白面条口感好,接近传统面条,患者容易接受。结果：本组20例慢性肾功能不全患者饮食治疗及药物治疗时间为9-20d,患者临床症状及胃肠道症状均有不同程度的减轻,患者血尿素氮和血肌酐变化均有下降。结论：合适的蛋白质摄入在营养治疗中起重要作用。