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建立HACCP体系应避免宽泛化和千篇一律
被引量：
1
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摘要
随着国内外标准的发布，HACCP体系得到广泛应用。笔者认为，在建立HACCP体系中应避免出现宽泛化和千篇一律的倾向。
作者
李寒松
出处
《中国质量认证》
2007年第5期67-67,共1页
China Conformity Assessment
关键词
HACCP体系
国内外
标准
应用
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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