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蔬菜抗癌之奥妙

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摘要在人们每天的膳食中自然离不了蔬菜，它不仅是人体所需营养素的重要来源，也是保证人体健康不可缺少的重要物质基础。新鲜蔬菜不仅味美可口、营养丰富，而且还有较高的药用保健价值，

作者欧阳军

出处《医疗保健器具》 2007年第5期62-64,共3页 Medicine Healthcare Apparatus

关键词蔬菜抗癌物质基础人体健康新鲜蔬菜营养丰富保健价值营养素

分类号 R730.1 [医药卫生—肿瘤]

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医疗保健器具

2007年第5期

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