摘要
利用超临界CO2对樟树籽仁油进行了萃取试验,主要考察了原料粒径、萃取时间、萃取压力和萃取温度的影响,并对萃取出的油的组成及物性参数进行了分析。试验结果表明,在原料粒径80~100目、萃取时间3.0h、萃取压力20MPa、萃取温度55℃和CO2流量为4L/h的条件下,樟树籽仁油的萃取率达57.2%,并且油的色泽淡,酸值低,质量好。气相色谱分析表明,樟树籽仁油的脂肪酸组成主要是癸酸和月桂酸。
出处
《粮油加工》
北大核心
2007年第4期52-54,共3页
Cereals and Oils Processing
基金
河南科技大学人才科学研究基金资助