食博会 从供应链到国际品牌展会

深圳拥有1400万人口,90%以上食品外地输入,食品市场潜力巨大。深圳已经与北京、上海等国内会展中心城市并肩而立,跻身全国会展中心城市四强。深圳市政府也致力于将会展业打造成深圳的重要产业,可以说,2007深圳国际食品交易博览会是应时应势而生,加强深圳的国际食品供应链枢纽城市,着力打造品牌展会。国际(深圳)采购联盟成立于2006年初,2006年10月食博会官方网站也已正式开通。那么,这一段时期以来,食博会的招展情况怎么样了呢?它的规模以及影响力能否真的为参展企业带来商机呢?为此,本刊记者专访了食博会组委会新闻中心的负责人刘峰。