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春天的小吃
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摘要
蜜炙金瓜 原料:金瓜、白糖、蜂蜜、化猪油。 做法:将金瓜去皮,削成橄榄形,锅内放入水、金瓜、白糖、蜂蜜、化猪油,大火烧开,小火蜜制金黄即可。 特点:色泽美观,香甜适口。
作者
晋卿
机构地区
河南
出处
《烹调知识》
2007年第5期I0003-I0004,共2页
Cooking Knowledge
关键词
小吃
金瓜
橄榄形
白糖
蜂蜜
猪油
去皮
色泽
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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