黑皮冬瓜高产栽培管理技术

冬瓜适应性强，栽培容易，高产稳产，耐贮运，供应期长。嫩瓜和成熟瓜除可供食外，还可腌渍成蜜饯，制成冬瓜片、糖果，或脱水制干等用。冬瓜种子和果皮有消暑解热功能，特别是夏秋季节食之能利尿止渴。冬瓜为南方各城乡夏秋淡季蔬菜供应最多的瓜菜，年播种面积80万亩以上。