摘要
2007世博安全食品（上海）博览会将于2007年11月3～5日在上海国际农展中心举行。为确保世博期间食品供应和食品安全，中国工程院、上海市政府、上海市食品研究所、上海市食品学会已启动世博会食品安全工程，建立健全以“监测-预警-应急-保障”为核心的上海世博会食品安全保障体系，世博食品安全工程将会成为上海食品消费领域新的经济增长点，也为食品供应商和餐饮服务商带来了巨大的商机。本届博览会邀请食品专家和参展企业代表联合质检部门组成评审团，
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第4期129-129,共1页
Food and Fermentation Industries
