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飘香家常菜
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摘要
榛香酱烧甲鱼排骨原料:甲鱼1只(约650克)菠菜300克 猪排骨200克 猪蹄筋8根 熟甲鱼蛋4个 榛香酱50克 葱丝20克 马哈鱼籽20克 黄瓜条、芹菜段、胡萝卜条、葱姜段、蒜茸辣酱各10克 葱姜末5克 精盐、味精、老抽、料酒、鸡粉、水淀粉、高汤。
作者
李文才
出处
《四川烹饪》
2007年第5期80-80,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
家常菜
甲鱼蛋
猪排骨
猪蹄筋
萝卜条
色拉油
酱烧
鱼籽
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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