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家常菜三款
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摘要
风味虾胶韭菜丸原料：虾胶250克 韭菜末150克 肥猪肉泥50克 西生菜叶10片 豉油20克 高弹素0．5克 盐、味精、鸡蛋清、生粉。
作者
李爱斌
出处
《四川烹饪》
2007年第5期81-81,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
家常菜
鸡蛋清
色拉油
韭菜
虾胶
风味
猪肉
味精
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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