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摘要豆瓣菜２７１０００山东省泰安市菜篮子科技园张冬梅豆瓣菜别名西洋菜、水田芥等。属十字花科，一年生或二年生植物。原产欧洲，我国和印度以及东南亚许多地区都有野生。广东、广西栽培较多，近几年北方地区已大面积开发利用。一、营养和用途豆瓣菜以嫩茎叶供食，营养丰富...

作者张冬梅

机构地区山东省泰安市菜篮子科技园

出处《蔬菜》 1997年第1期14-14,共1页 Vegetables

关键词豆瓣菜西洋菜栽培

分类号 S645.904 [农业科学—蔬菜学]

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10战忠玲,徐方杰.稀特蔬菜——豆瓣菜栽培技术[J].农业知识,1999(13):27-28.

蔬菜

1997年第1期

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