红苕窖贮规范化 防腐保鲜效益高

近年有些农户对窖贮红苕消毒不当或管理粗放。烂苕情况常有发生;少数农户甚至不用窖贮,用拌桶或篾包子装苕,面上简单地撒上谷壳或麦糠保存。这样往往造成大量烂苕。对此,特将窖贮红苕的规范技术介绍于下,供各地参考。一、选址挖窖应选择室内或屋基周围干燥、背风、远离粪坑与水源的地方挖窖。地下窖挖成立式坛子形;岩窖挖成卧式坛子形(平底也可)。窖口半径以25厘米左右为好,四周铲平拍实。室外地窖的窖口要高于地面10—20厘米,并理好排水沟,搭设防雨蓬。