摘要
人有碘缺乏症，食物可以有效补充碘，如牛奶、鸡蛋和肉类。将这些物质混合添加到动物日粮中可以补充碘。生长猪的碘需要量是100—200μg·kg^-1日粮，这个范围或更高剂量的碘可以通过日粮中添加相关物质补充，如油菜籽。文章分3个试验共208头猪[皮特兰×（长白×大白）]，测定肉（背最长肌）中、血清中和甲状腺中的碘含量。试验1，4×10头猪日粮中添加油菜籽饼，甾醇的量分别为0，3．2mmol·kg^-1日粮，也就是每kg日粮中添加碘125，250μg。试验2，3组猪，每组46头，第3组饲喂高碘日粮1200μg·kg^-1。
