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让酒具讲历史-郭氏酒具精选系列文章-《酿酒》杂志专用稿件(十) 十五、测定酒度又一法
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摘要
测定酒度的方法有很多,有比重计法、蒸馏法、沸点法等等,然而,这个怪异的玻璃装置又提供了一种新的测定方法-玻璃漏斗法。
出处
《酿酒》
CAS
2007年第3期113-113,共1页
Liquor Making
关键词
测定方法
酒度
十五
比重计法
蒸馏法
沸点法
漏斗法
玻璃
分类号
TS261.7 [轻工技术与工程—发酵工程]
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酿酒
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