摘要
本文对绿色木霉产纤维素酶发酵条件的研究现状、分离纯化及生产应用做了简要的叙述。
This paper briefly introduces the recent researches of the cellulose-producing conditions of Trichoderca viride. The purification and application of cellulose are also described here.
出处
《现代食品科技》
EI
CAS
2007年第5期91-92,95,共3页
Modern Food Science and Technology
关键词
绿色木霉菌
纤维素酶
酶学
发酵条件
Trichoderca viride
cellulose
enzymology
fermentation
