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大豆低聚糖对小鼠腹腔巨噬细胞功能的影响研究

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摘要 大豆低聚糖是大豆中含有的寡糖类物质的总称,主要包括水苏糖(4%)、棉子糖(1%)和蔗糖(5%)等。研究证明,大豆低聚糖是一种能通过物理方法提取出来的功能性低聚糖,具有低能量、难消化、促进肠道内双歧杆菌的增殖、维持肠道内生态平衡、抑制肠道内有害菌群生长以及提高机体免疫力等许多生理功能。
机构地区 朝阳市农业学校
出处 《现代畜牧兽医》 2007年第5期14-16,共3页 Modern Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
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参考文献3

二级参考文献37

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