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用质谱方法测定食品中的致病菌
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摘要
一种称为脱吸电子喷雾离子化（DESI）的方法可以加快进行食物样品的分析，这样可以加速食品的释放。不然化验的时间将影响食品上市的时间。
出处
《医药工程设计》
2007年第1期4-4,共1页
Pharmaceutical Engineering Design
关键词
食品
致病菌
谱方法
测定
食物样品
离子化
时间
喷雾
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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医药工程设计
2007年 第1期
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