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壳聚糖对鱼的营养生理学功能

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摘要 本刊讯:壳聚糖的营养生理功能,专家称,壳聚糖享有“第六生命要素”之称,经过大量试验研究表明,壳聚糖具有以下营养生理功能。
作者 柯索
出处 《现代渔业信息》 2007年第5期32-32,共1页 Journal of Modern Fisheries Information
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