沈阳农业大学硕士学位授予权学科简介——农产品加工及贮藏工程学科

沈阳农业大学食品学院的农产品加工及贮藏工程硕士学科于1993年由国务院批准设立，是国内较早具有硕士学位授予权的学科点之一。农产品加丁及贮藏工程是一门多学科相互交叉的新兴学科，在我国农业发展及同民经济中占有显著地位，发挥着重要作用。