昔日废物莲叶成了“金”

废物堆里可“淘金”。昔日用于腐烂肥田的莲叶，如今铺成了江西石城县农民增收的新途径。江西石城素有“中国白莲之乡”美誉，白莲种植面积多达3300公顷。经销商发现莲叶包裹食物能防腐保鲜，蒸煮肉类或素食使用莲叶，其口味清爽、温甜不腻。不少宾馆、酒店常用莲叶包裹制作特色菜。为此，该县莲农瞅准城市市场，及时采摘、收购莲叶并组织外销。